Jak ochronić winorośle przed mrozem?

Rzędy winorośli porastających zbocza to piękny widok. Takie krajobrazy kojarzą się nam z Toskanią, Mołdawią, Węgrami czy innymi państwami, które słyną z uprawiania sztuki winnicznej. Przez wiele lat panowało przekonanie, że polskie tereny zupełnie nie nadają się do uprawy winorośli. To się jednak zaczyna zmieniać. Okazuje się, że stosując się do kilku zasad, można cieszyć się piękną uprawą winorośli! Te same zasady dotyczą właścicieli dużych winnic, jak i kilku sadzonek porastających ogrodową pergolę.

Wybierz dobre miejsce

Jeżeli dopiero planujesz stworzenie winnicy lub po prostu zamierzasz posadzić kilka winorośli w swoim ogrodzie, to dobrze przemyśl kwestię lokalizacji. W przypadku sadzonki winorośli nie możemy kierować się naszym widzimisię, tylko ukształtowaniem terenu. Najlepszym wyborem terenu, na którym zostaną posadzone sadzonki winorośli są nasłonecznione zbocza. Zupełnie niedopuszczalne jest sadzenie winorośli w bardzo zacienionych miejscach, gdzie może zalegać woda i śnieg. Sadząc w zacienionej lokalizacji winorośle zwiększamy ryzyko zmarznięcia. Pamiętajcie też, że roślina z ograniczonym dostępem do słońca będzie wolniej dojrzewać, a jej owoce nie będą tak aromatyczne.

Poza dużą ilością cienia i miejscami gdzie długo zalega śnieg, należy unikać przeciągów. Żeby zapewnić winoroślom ustronne miejsce konieczne może okazać się osłonięcie upraw specjalnymi parawanami lub stworzenie naturalnej osłony przeciwko wiatru z drzew.

Zimowe okrycie

Wytypowanie dobrego miejsca to już połowa sukcesu. Trzeba jednak przyznać, że polski klimat jest dość surowy. Nie tylko zimą, ale i wiosną, a także jesienią występują przymrozki. To właśnie spadki temperatury poniżej zera w bezśnieżną porę jest najbardziej szkodliwy. Dlatego należy pamiętać o dokładnym okrywaniu roślin agrowłóknina okrywową. W przeciwnym razie możemy doprowadzić do przymarznięcia liści i pędów, co zmniejsza odporność winorośli na choroby i kolejne przymrozki.

Czy odmiana ma znaczenie?

Równie ważne co wybór miejsca i prawidłowe okrywanie sadzonek, jest wybór odmiany. Na rynku ogrodniczym dostępnych jest coraz więcej odmian mrozoodpornych. Jeżeli zdecydujecie się na taką sadzonkę, pamiętajcie, że przez pierwsze trzy lata nie ma ona jeszcze pełnej odporności na mróz. Dlatego w pierwszych latach wzrostu trzeba ją także okrywać.